Vélo

12/01/2015 22:47

Je crois que c'est le gâteau pour lequel j'ai le plus galerer. J'ai refait le vélo plusieurs fois car il se cassait tout le temps, donc au final je l'ai mis allongé. C'est le gâteau que j'aime le moins.

Gateau du bas, molly cake ganache chocolat blanc/ fraise. Gateau du haut du haut, madeira cake ganache citron. Couverture crème au beurre à la meringue suisse.