La reine des neiges chateau isomalt

20/04/2015 15:52

La semaine dernière, j'ai franchi un nouveau cap dans mes gâteaux, je me suis lancé dans l'isomalt. Je n'avais pas envie de refaire les personnage comme j'ai fait deux fois précedement. Je suis plutot contente de moi, ca rend bien.

L'interieur est un molly cake garne de ganache kinder, recouvert de ganache au chocolat au lait.